Aanpak salmonella is een gezamenlijke verantwoordelijkheid

Een groep pluimveedierenartsen kreeg donderdag 19 januari het certificaat ‘Salmonella-expert’ overhandigd. Zij volgden afgelopen maanden een speciale cursus rondom de aanpak van salmonella op vleeskuikenbedrijven. Een cursus die alle aspecten rondom aanpak en beheersing van salmonella behandelde. Zo kwamen bioveiligheid, diagnostiek, maar ook het belang van goede communicatie met de pluimveehouder en andere partners in de keten aan de orde.