Uit de Prijs-scan Eieren April 2023 van Lekkerder bij de Boer blijkt dat de prijs van eieren die rechtstreeks worden gekocht bij boerderijwinkels, veel minder snel zijn gestegen dan die in de supermarkten. De prijsstijging bij supermarkten is meer dan 215% vergeleken met de prijsstijging bij boerderijwinkels.
Volgens onderzoek van het CBS blijkt dat consumenten in februari 2023 voor eieren bij de supermarkt gemiddeld 26,3% duurder uit zijn dan een jaar geleden. Uit de Prijs scan Eieren April 2023, gehouden onder 200 boerderijwinkels en stalletjes, aangesloten bij Lekkerder bij de Boer, komt naar voren dat diezelfde consument weliswaar bij de boer ook te maken heeft met stijgende prijzen, maar dat deze veel minder hard zijn gestegen t.o.v. dezelfde periode in 2022; namelijk gemiddeld 12,2%.
