De NVWA heeft nuchteren als speerpunt bij de kwaliteitscontrole benoemd, waardoor zij hier strenger op controleren dan in het verleden. Dit kan leiden tot hoge afkeur voor u als pluimveehouder en boetes voor slachterijen. “Wees hier dus alert op”, waarschuwt Agrifirm-adviseur Rein Ybema.
Kuikens nuchteren voor het afleveren voorkomt bezoedeling: inhoud vanuit de voerkrop en maagdarmkanaal wat op het karkas komt. “Vooral met uitladers maar ook met wegladers is het zoeken naar een evenwicht tussen kuikens nuchter afleveren, de vertering van de andere kuikens op peil houden en maximale groei realiseren”, vertelt Rein Ybema, adviseur Vleespluimvee bij Agrifirm Feed.
Een aantal tips voor het nuchteren van Ybema: “Wees alert op de instellingen van de voerlijnen, voorkom dat uw kuikens strooisel pikken. Schenk aandacht aan de watervoorziening voor het laden en houd rekening met de reisafstand van stal naar slachterij.”
Wat voor u de juiste manier is om kuikens te nuchteren is afhankelijk van uw bedrijf en koppel kuikens. Voor meer informatie kunt u terecht bij Agrifirm Feed.
Bron: Agrifirm
