Nederlandse eierhandelaren hebben toestemming gekregen om breekeieren naar de Verenigde Staten te exporteren. De NVWA heeft de instructie voor de certificering aangepast en gepubliceerd.
Omdat er in de Verenigde Staten meer dan 30 miljoen leghennen zijn geruimd door de vogelgriep werd er al verwacht dat de import van eieren en eiproducten uit Europa zou worden toegestaan.
Om breekeieren naar de Verenigde Staten te exporteren moet er aan verschillende eisen worden voldaan. De breekeieren moeten binnen 36 uur na het rapen gekoeld worden naar 7,2 graden Celsius of lager. Daarnaast moeten de legpluimveebedrijven waar de eieren geproduceerd zijn, beschikken over een registratie van de Food and Drugs Administration (FDA). Ook worden er eisen gesteld ten aanzien van de dierziektestatus.
Meer informatie
NVWA
Catharijnesingel 59
3511 GG Utrecht
T.: +31 (0)88 2233333
E.: info@nvwa.nl
W.: www.nvwa.nl
