De EU stelt doelstellingen voor het maximaal percentage Salmonella besmette koppels in een lidstaat. Op de website van Avined kunt u lezen naar welke serotypes gekeken is voor de verschillende schakels.
Dankzij uw inzet en betrokkenheid bij de aanpak van Salmonella, lag het aantal Salmonellabesmettingen in de Nederlandse legsector al jaren onder de doelstelling van de EU. Helaas zijn de Salmonellabesmettingen bij leghennen in 2023 boven de EU-doelstelling van twee procent uitgekomen. Deze lag in 2023 op 3,46 procent. Voor de (Groot)ouderdieren, vleeskuikens en vleeskalkoenen is de EU-doelstelling ruimschoots gehaald.
Besmettingspercentage Salmonella
Voor 2023 is het besmettingspercentage per schakel als volgt (tussen haakjes staat de EU-doelstelling):
| (Groot)ouderdieren | 0,40% (max. 1%) |
| Leghennen | 3,46% (max. 2%) |
| Vleeskuikens | 0,11% (max. 1%) |
| Vleeskalkoenen | 0,00% (max. 1%) |
Bron: Avined
