In 1998 werd dit weekend voor het eerst georganiseerd. Door de loop van de afgelopen jaren is er veel veranderd op Monnikenwerve. Toch was de eerste editie een belangrijk moment in de opbouwfase van het bedrijf. De belangstelling was overweldigend met als gevolg dat het de aanzet werd tot een heuse traditie. De afgelopen jaren wisten er steeds opnieuw enkele duizenden bezoekers de weg naar Monnikenwerve te vinden met Pinksteren. Daarmee zijn de verwachtingen voor de editie van 2018 dan ook hoog gespannen.
Voor veel bezoekers is het Pinksterbezoek aan de Struisvogels een vast punt op de jaarkalender geworden, voor anderen is dit juist de gelegenheid bij uitstek om voor het eerst kennis te maken met de majestieuze loopvogels. Met Pinksteren horen we heel vaak: “Ik had al zo vaak eens langs willen komen, maar het kwam er nooit van. Ik heb nooit geweten dat er in Zeeuws Vlaanderen zo een bijzondere boerderij was!” aldus eigenares Susanne de Bruijckere en haar zoon Floris. “Na het eerste bezoek zien we die mensen vaak in het hoogseizoen terugkomen met de rest van de familie of bijvoorbeeld met een bedrijfsuitje”.
Genoeg te zien en te beleven
Vanzelfsprekend zijn er de struisvogels, inmiddels gemiddeld ongeveer 150 stuks. Van kleine kuikens tot de immense volwassen broeddieren, alles is van dichtbij te bekijken. Tijdens de rondleidingen die ieder uur worden gehouden komt de bezoeker alles te weten over deze van oorsprong Afrikaanse loopvogel. In de gezellige tearoom met uitzicht over de weilanden kan men onder het genot van een drankje alle vogels nog eens grondig observeren, bij goed weer kan met natuurlijk ook gebruik maken van een terras. Maar ook als de zon het laat afweten is er niets aan de hand: de bezoeker kan alle vogels ook nog vanuit de schuren bekijken, dus zelfs bij regenachtig weer is Monnikenwerve prima te bezoeken. Er is voldoende parkeergelegenheid en het bedrijf is toegankelijk voor mindervaliden. Honden zijn toegelaten, mits aangelijnd.
Ruim assortiment producten in 'Struisstijl'
In de winkel (in Afrikaanse stijl) zijn diverse struisvogelproducten te zien en te koop. Zo zijn er de prachtig glimmende eieren die uitstekend ter decoratie kunnen dienen. Van de eieren wordt er tevens een overheerlijke likeur bereid (een soort advocaat), die ook verkrijgbaar en te proeven is. Daarnaast is er traditiegetrouw de inmiddels bekende struisvogelcake voor bij de koffie. Eén struisvogelei is genoeg om 7 of 8 cakes mee te bakken. Een struisvogelei heeft namelijk de inhoud van ongeveer 25 kippeneieren! Het hoofdproduct van de struisvogel is het lekkere en cholesterolarme Struisvogelvlees. Tijdens dit weekend is het vers verkrijgbaar en is er het broodje Struishamburger van de barbecue! De veren worden verwerkt in o.a. plumeaus en het vet van de struisvogel wordt verwerkt tot cosmeticaproducten. Daarnaast heeft het eigen huismerk struisvogellederwaren “F.Lorinz” in enkele jaren een behoorlijke naamsbekendheid gekregen. Toch proberen Susanne en Floris nog steeds meer Struisvogelgerelateerde producten aan het assotiment toe te voegen. Nieuw in 2018 zijn de kaarsen gemaakt uit het struisvogelvet en de prachtige handgemaakte gegraveerde lampen die van de eieren zijn gemaakt.
Livegeboorte: een speciale gebeurtenis
Enige jaren geleden is er is een eigen broeierij gebouwd met grote broedmachines, zodat ook dit aspect van het houden van Struisvogels in eigen beheer kan worden gedaan. Als alles volgens plan verloopt komen er tijdens het Open Weekend struisvogelkuikentjes uit het ei. De bezoekers kunnen dit dan “live” zien gebeuren, wat natuurlijk erg speciaal is.
Verkregen waardering
Dat de Struisvogelboerderij probeert om de gasten een fijne dag te bezorgen is ook de bezoekers niet ontgaan. De vele enthousiaste reacties zorgen ervoor dat de bezoekers zowel op de Facebookpagina van de boerderij als op Google een gemiddeld cijfer van 4,5 op 5 geven aan Monnikenwerve. In 2017 ontvingen Susanne en Floris zelfs het felbegeerde “Certificate of Excellence” van Tripadvisor, de site waar trips van over heel de wereld worden beoordeeld. Dit was een nieuwe mijlpaal voor deze unieke boerderij.
Open Weekend:
U bent van harte welkom om Monnikenwerve te bezoeken tijdens het Pinksterweekend van 19 tot en met 21 mei 2018.
De openingstijden zijn van 10:00 tot 18:00u.
De toegang en rondleidingen gedurende dit Open Weekend zijn voor u geheel gratis.
Adresgegevens:
U vindt Struisvogelboerderij Monnikenwerve op het volgende adres:
Struisvogelboerderij Monnikenwerve
Hogeweg 1
4524 KG Sluis (tussen Sluis en Aardenburg richting Heille)
Tel. +31 (0)117-492131
