• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

pluimveebedrijf.nlpluimveebedrijf.nl

Nieuws voor de pluimveehouder

  • Nieuws
  • Kies uw pluimveetak >
    • Biologisch pluimvee
    • Broederij
    • Eendenhouderij
    • Kalkoenen
    • Leghennen
    • Moederdieren
    • Vermeerdering
    • Vleeskuikens
    • Vrije uitloop kippen
  • Wet en regelgeving
    • Antibioticareductie
    • Fijnstof
    • Fosfaat pluimveehouderij
    • Gecombineerde opgave
    • Luchtkwaliteit
    • Pluimveerechten
    • Programmatische Aanpak Stikstof (PAS)
    • Subsidie pluimveehouderij
      • Asbestsanering
      • Salderingsregeling
      • SDE+
    • Stikstof
  • Diergezondheid
    • Bloedluizen
    • Coccidiose
    • Coryza
    • Fipronil
    • Hittestress pluimveehouderij
    • In ovo
    • Mengvoer
    • Mycoplasma
    • Salmonella kip
    • Voetzoollaesie
    • Vogelgriep
  • Marktprijzen
    • Eierprijs
    • Slachtkippenprijs
    • Vleeskuikenprijs
    • Ondernemen
    • Noteringen en marktprijzen
  • Huisvesting pluimvee
    • Bedrijfsnieuws
    • Drinksysteem pluimveehouderij
    • Eierlokaal
    • Leghenstal
    • Luchtwassers
    • Stalhygiëne pluimveehouderij
    • Stalklimaat pluimveehouderij
    • Stallampen pluimveehouderij
    • Ventilatie pluimveehouderij
    • Voersysteem
    • Wintergarten
  • Mest
    • Mestbanden
    • Mestbeleid
    • Mestdroging
    • Mestopslag
    • Meststoffenwet
    • Pluimveemest
  • Vakpartners
    • Trouw Nutrition
    • MSD Animal Health
  • Abonneren & meer
    • Gratis abonnement op de Pluimveekrant
    • Uw abonnement op de Pluimveekrant aanpassen
    • Adverteren
    • Contactpagina
    • Nieuwsbrief
    • PluimveePodcast
  • icon

Biomeerwaarde Kip B.V. en Ruig gaan een nieuwe samenwerking aan

Biologische pluimvee 12 april 2022

Biomeerwaarde Kip B.V. en Ruig gaan een nieuwe samenwerking aan

Een verantwoord gerecht van echt biologisch kippenvlees terwijl de uitgelegde kippen beter verwaard worden. Dat gaan verwerker Koninklijk Ruig en Biomeerwaarde Kip B.V. samen creëren. Uitgelegde kippen zullen na een lang en aangenaam leven gebruikt worden in de productie van o.a. nuggets en schnitzels. In de zomer van 2021 is de samenwerking uit de startblokken gekomen. Met als doel een uitgebreid assortiment bieden.

Biomeerwaarde Kip was op zoek naar een verwerker om het vlees van biologische leghennen op het bord van de consument te krijgen. Zo kwamen ze uit bij Ruig. Het maken van biologische producten is namelijk niet eenvoudig. Je moet namelijk biologisch aan het werk van begin tot eind en dat vraagt kennis. Allereerst moet een producent SKAL gecertificeerd zijn, vervolgens moet er gebruik gemaakt worden van biologische producten zoals biologisch paneermeel, kruiden en olie. Ruig bood die gelegenheid aan ze. Ruig is bereid om te investeren in de ontwikkelingen van duurzame kipproducten. De markt vraagt immers om een verantwoord geproduceerd product. Hierin staan gezondheid en dierenwelzijn hoog aangeschreven.

Uitbreiden

De samenwerking staat nog in de kinderschoenen, het pluimveevlees wordt vooralsnog verwerkt in nuggets en schnitzels. Het doel is om uiteindelijk een uitgebreid assortiment te creëren en de pluimveehouders die aangesloten zitten bij Biomeerwaarde Kip meer uit te betalen. “We gaan zeker nog uitbreiden samen met Ruig, maar het is een kwestie van tijd. Zoiets is niet in een paar maanden opgestart,” vertelt Martijn van Veldhuizen, commercieel directeur van Biomeerwaarde Kip. “Met enige voorzichtigheid kunnen we al wel vermelden dat er biologische rook- en grilworsten, burgers en kipballetjes ontwikkeld zijn.”

Dubbeldoel kippen

De kippen bij de pluimveehouders van Biomeerwaarde Kip hebben twee doelen; eieren leggen en uiteindelijk gebruikt worden voor vleesconsumptie. “Het zijn kippen die al een lang leven hebben geleid,” vertelt van Veldhuizen. Biomeerwaarde Kip waakt erover dat de kippen bij de pluimveehouders volgens de standaarden van de biologische pluimveehouderij worden gehouden. Zo hebben de dieren de gelegenheid om zelf te kiezen of en wanneer ze naar buiten willen. “Doordat de dieren goed gewaardeerd worden, komen er kwalitatief goede producten uit en krijgen de pluimveehouders biologische meerwaarde uitbetaald.”

Biomeerwaarde Kip B.V.

Biomeerwaarde Kip is in 2008 opgericht. Met een handvol pluimveehouders ontwikkelde de leveranciersvereniging zich uit tot de grootste leverancier van uitgelegde biologische leghennen. De vereniging is gestart met het doel uitgelegde biologische kippen ook als biologisch kippenvlees op de markt te brengen en hier een eerlijke prijs voor de veehouders uit te krijgen. Met honderdzeventig Nederlandse pluimveehouders is Biomeerwaarde Kip de grootste leverancier in de Nederlandse markt van biologische uitgelegde legkippen.

Tekst: Manon Buschgens
Beeld: Martijn van Veldhuizen

Deel dit artikel

Primaire Sidebar

Recent nieuwsPartner nieuws
Bedrijf in Hierden voor tweede keer in 2022 geruimd wegens vogelgriep
18 aug

Vogelgriep in Lunteren aangetroffen op een eendenbedrijf

Dashboard Vogelgriep
18 aug

Dashboard Vogelgriep: vogelgriep in Lunteren aangetroffen op een een eendenbedrijf

“Een rug kun je niet op Marktplaats kopen”
18 aug

“Een rug kun je niet op Marktplaats kopen”

“Impact klimaat is groot, maar goed te sturen als je techniek in de vingers hebt”
18 aug

“Impact klimaat is groot, maar goed te sturen als je techniek in de vingers hebt”

“Aanzuren drinkwater geeft goede resultaten”
18 aug

“Aanzuren drinkwater geeft goede resultaten”

Toon meer

Aanbevolen voor jou! biologische pluimvee

“Een rug kun je niet op Marktplaats kopen”

“Een rug kun je niet op Marktplaats kopen”

Vogelgriep vastgesteld op legpluimveebedrijf in Dalfsen

Vogelgriep vastgesteld op legpluimveebedrijf in Dalfsen

Global Feed Mill ontdoet zich van productie biologische veevoeder

Global Feed Mill ontdoet zich van productie biologische veevoeder

Themapagina's

Wet en regelgevingDiergezondheidMarktprijzenKies uw pluimveetakHuisvestingMest

Vleeskuikens

Vermeerdering

Leghennen

Broederij

Biologische pluimvee

Vrije uitloop kippen

Kalkoenen

Moederdieren

Eendenhouderij

Toon meer

Footer

Vakpartners

Trouw Nutrition Pluimvee
  • Agenda
  • Adverteren
  • Contact
  • Nieuwsbrief
  • PluimveePodcast
Pluimveebedrijf pluimvee nieuws

Copyright © 2022 Prosu Media Producties | Algemene voorwaarden | Disclaimer

  • Nieuws
  • Kies uw pluimveetak >
    • Biologisch pluimvee
    • Broederij
    • Eendenhouderij
    • Leghennen
    • Moederdieren
    • Kalkoenen
    • Vleeskuikens
    • Vermeerdering
    • Vrije uitloop kippen
  • Wet en regelgeving
    • Antibioticareductie
    • Fijnstof
    • Fosfaat pluimveehouderij
    • Gecombineerde opgave
    • Luchtkwaliteit
    • Pluimveerechten
    • Programmatische Aanpak Stikstof (PAS)
    • Stikstof
    • Subsidie pluimveehouderij
      • Asbestsanering
      • Salderingsregeling
      • SDE+
  • Diergezondheid
    • Bloedluizen
    • Coccidiose
    • Coryza
    • Fipronil
    • Hittestress pluimveehouderij
    • In ovo
    • Mengvoer
    • Mycoplasma
    • Salmonella kip
    • Voetzoollaesie
    • Vogelgriep
  • Marktprijzen
    • Eierprijs
    • Vleeskuikenprijs
    • Slachtkippenprijs
    • Ondernemen
    • Marktprijzen pluimveehouderij
  • Huisvesting pluimvee
    • Bedrijfsnieuws
    • Drinksysteem pluimveehouderij
    • Eierlokaal
    • Leghenstal
    • Luchtwassers
    • Stalhygiëne pluimveehouderij
    • Stalklimaat pluimveehouderij
    • Stallampen pluimveehouderij
    • Ventilatie pluimveehouderij
    • Voersysteem
    • Wintergarten
  • Mest
    • Mestbanden
    • Mestbeleid
    • Mestdroging
    • Mestopslag
    • Meststoffenwet
    • Pluimveemest
  • Vakpartners
    • Trouw Nutrition
    • MSD Animal Health
  • Abonneren & meer
    • Gratis abonnement op de Pluimveekrant
    • Uw abonnement op de Pluimveekrant aanpassen
    • Adverteren
    • Contactpagina
    • Nieuwsbrief
    • PluimveePodcast
Pluimveebedrijf maakt gebruik van cookies
Deze site maakt gebruik van cookies. Door op "AKKOORD" te drukken, gaat u akkoord met alle cookies. Pas uw voorkeuren aan bij instellingen als u de cookies niet (allemaal) wilt accepteren.

Zelf instellenAKKOORD
Privacy & Cookies Policy

Privacy statement

Deze website maakt gebruik van verschillende soorten cookies. Sommige cookies worden geplaatst door diensten van derden die op onze pagina's worden weergegeven. Zie ook onze <a href="https://www.pluimveebedrijf.nl/privacy-statement/">cookieverklaring</a>.
Analytics

Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.

Social media

Deze cookies kunnen worden gebruikt door de verschillende sociale media functies die we op onze website hebben geplaatst. Dit om jou in staat te stellen onze inhoud met uw vrienden en netwerken te delen. Ze bouwen een profiel van jouw interesses op. Dit kan van invloed zijn op de inhoud en berichten die je op social media ziet. Als je deze cookies niet toestaat kun je de sociale mediaknoppen wellicht niet zien of gebruiken. Deze cookies maken het ook mogelijk om embeds van YouTube, LinkedIn, Facebook, Instagram etc. te tonen in artikelen

Noodzakelijk

Noodzakelijke cookies gebruiken we om de basisfuncties van de site te kunnen laten draaien. Deze cookies verzamelen nooit persoonsgegevens.

Advertenties

Door middel van deze cookies kunnen wij profielen en doelgroepen opbouwen van onze gebruikers zodat wij de inhoud van onze websites en apps, zoals video's en advertenties, kunnen afstemmen op de gebruiker en de content. Deze herkenning vindt plaats op bedrijfsniveau. Er worden geen persoonsgegevens verzameld.

Opslaan en accepteren