• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

pluimveebedrijf.nlpluimveebedrijf.nl

Nieuws voor de pluimveehouder

  • Nieuws
  • Kies uw pluimveetak >
    • Biologisch pluimvee
    • Broederij
    • Eendenhouderij
    • Kalkoenen
    • Leghennen
    • Moederdieren
    • Vermeerdering
    • Vleeskuikens
    • Vrije uitloop kippen
  • Wet en regelgeving
    • Antibioticareductie
    • Fijnstof
    • Fosfaat pluimveehouderij
    • Gecombineerde opgave
    • Luchtkwaliteit
    • Pluimveerechten
    • Programmatische Aanpak Stikstof (PAS)
    • Subsidie pluimveehouderij
      • Asbestsanering
      • Salderingsregeling
      • SDE+
    • Stikstof
  • Diergezondheid
    • Bloedluizen
    • Coccidiose
    • Coryza
    • Fipronil
    • Hittestress pluimveehouderij
    • In ovo
    • Mengvoer
    • Mycoplasma
    • Salmonella kip
    • Voetzoollaesie
    • Vogelgriep
  • Marktprijzen
    • Eierprijs
    • Slachtkippenprijs
    • Vleeskuikenprijs
    • Ondernemen
    • Noteringen en marktprijzen
  • Huisvesting pluimvee
    • Bedrijfsnieuws
    • Drinksysteem pluimveehouderij
    • Eierlokaal
    • Leghenstal
    • Luchtwassers
    • Stalhygiëne pluimveehouderij
    • Stalklimaat pluimveehouderij
    • Stallampen pluimveehouderij
    • Ventilatie pluimveehouderij
    • Voersysteem
    • Wintergarten
  • Mest
    • Mestbanden
    • Mestbeleid
    • Mestdroging
    • Mestopslag
    • Meststoffenwet
    • Pluimveemest
  • Vakpartners
    • Trouw Nutrition
    • MSD Animal Health
  • Abonneren & meer
    • Gratis abonnement op de Pluimveekrant
    • Uw abonnement op de Pluimveekrant aanpassen
    • Adverteren
    • Contactpagina
    • Nieuwsbrief
    • PluimveePodcast
  • icon

Vlaams onderzoek toont toekomstperspectief mobiel slachthuis

Biologische pluimvee 15 augustus 2019

BioForum Vlaanderen heeft de afgelopen maanden onderzocht of een mobiele slachteenheid (MSE) soelaas kan bieden voor zowel de biologische als reguliere landbouwsector. Voor rundvee en varkens lijkt het eerder ingewikkeld, voor pluimvee daarentegen ziet de stichting op korte termijn al mogelijkheden voor kleine bio-boeren en op langere termijn wellicht ook voor grotere vleeskuiken- en leghenbedrijven.

Paul Verbeke – ketenmanager BioForum Vlaanderen: “Er is alvast vanuit beide hoeken van de pluimveesector interesse in de mogelijkheden van een MSE.” De stichting BioForum Vlaanderen is een koepelorganisatie voor de Belgische biologische landbouw- en voedingssector. Deze organisatie houdt zich bezig met het behartigen van de belangen op het vlak van wetgeving, promotie en samenwerking tussen de verschillende actoren. Pluimvee neemt daarin als stabiele groeisector een belangrijke plaats. Verbeke: “Het was ons al langer bekend dat er in de biologische sector problemen zijn om dieren goed gecertificeerd te slachten, vooral als het om kleinere hoeveelheden gaat. De conformatie bij biologische kippen is totaal anders dan bij reguliere ‘klassieke’ pluimveehouderijen en die – wat dikkere kippen – passen niet zomaar op de slachtlijn. Ook hanteren veel slachthuizen minimale aanleveraantallen en dat is soms lastig voor kleinere (biologische) bedrijven. Vandaar dat wij een onderzoek hebben gestart naar de mogelijkheid om een mobiele slachteenheid in het leven te roepen.”

Voedselveiligheid

Dat onderzoek richtte zich op vier facetten: technische, reglementaire, financiële en organisatorische haalbaarheid. “We hebben gekeken naar alle aspecten van het verhaal. Het technische verhaal – hoe ziet een mobiele slachtlijn – eruit, was niet moeilijk uit te zoeken. In Italië zijn er al firma’s die dat kant-en-klaar afleveren. Reglementair en financieel wordt het een stuk lastiger”, aldus Verbeke. “Je hebt dan te maken met zaken als voedselveiligheid (FAVV in België en NVWA in Nederland, red.) die controleren op het handhaven van ante-mortale en postmortale keuringen. Puur technisch is dat geen probleem, maar praktisch en financieel wel.”

Milieuvergunning

“Vooral in financieel opzicht, want de kosten voor die keuring kunnen pas uit bij grote hoeveelheden. En de MSE is juist bedoeld als oplossing om ook snel, kleinere partijen af te wikkelen. Ook de milieuvergunning is een lastig punt, omdat er in België (nog) geen wetgeving bestaat voor mobiele eenheden.”

Enquête

De pluimveehouders zelf reageren vooralsnog enthousiast op de plannen voor het in werking brengen van een MSE, zoals dat in Nederland ook is gedaan door een bedrijf uit Dokkum voor het slachten van runderen. Het BioForum Vlaanderen hield zelfs een enquête onder haar leden en daaruit bleek dat er zeker interesse is in het mobiele slachtverhaal. “Het is alleen de vraag of die interesse voldoende is.”

Samenwerking

Wel ziet Verbeke samenwerken met Nederlandse pluimveebedrijven en/of pluimvee-ondernemers in de buurt als een oplossing om de hogere kosten die gepaard gaan bij het slachten in een MSE te drukken. “Maar dat is voer voor vervolgonderzoek. Wel is er nu al een duidelijk struikelblok om met Nederlandse bedrijven te gaan samenwerken, omdat er andere regelgeving is in Nederland.“

Binnenkant van de mobiele slachterij.

Dierenwelzijn

“Het onderwerp staat ook op de Europese agenda inmiddels, omdat de MSE bijdraagt aan de doelstellingen om het aantal transportwegingen met levende have en het verminderen van stress. In het Europees parlement is dit voorjaar de MSE reeds besproken en ook op andere niveaus wordt deze manier van slachten besproken. Het is echter een langzaam proces, maar omdat iedereen inziet dat het bevorderlijk is voor het dierenwelzijn zien we wel dat er vooruitgang wordt geboekt richting bijvoorbeeld gezamenlijke wetgeving.”

Vervolgonderzoek

De voorlopige conclusie vanuit BioForum Vlaanderen is in elk geval duidelijk: de MSE heeft toekomst. “Op beperkte schaal zeker. Voor de middelgrote bedrijven 20.000/30.000 kippen op de lange termijn ook, maar voor de hele grote pluimveebedrijven waarschijnlijk niet. Voor hen zal het goedkoper en praktischer blijven om naar een slachthuis te gaan. De interesse is er zeker, maar vervolgonderzoek zal moeten uitwijzen hoe het de komende jaren gaat evolueren. Technisch is het in ieder geval mogelijk.” 

Meer informatie

Meer informatie: https://www.bioforumvlaanderen.be/nl/mobielslachthuis

Deel dit artikel

Primaire Sidebar

Recent nieuwsPartner nieuws
Omschakeling van Bio naar Scharrel
24 mrt

Omschakeling van Bio naar Scharrel doe je zo

Vaccinatietraject vogelgriep gaat door met twee vaccins
24 mrt

Vaccinatietraject vogelgriep gaat door met twee vaccins

Gecombineerde Opgave
23 mrt

LTO en NAJK willen uitstel voor Gecombineerde Opgave

Scharrelvleeskuikens
23 mrt

Scharrelvleeskuikens kunnen lagere klimaatimpact hebben dan reguliere vleeskuikens 

ABZ Diervoeding
22 mrt

ABZ De Samenwerking sluit bewogen jaar naar tevredenheid af

Toon meer

Aanbevolen voor jou!

Omschakeling van Bio naar Scharrel

Omschakeling van Bio naar Scharrel doe je zo

Vaccinatietraject vogelgriep gaat door met twee vaccins

Vaccinatietraject vogelgriep gaat door met twee vaccins

Gecombineerde Opgave

LTO en NAJK willen uitstel voor Gecombineerde Opgave

Themapagina's

Wet en regelgevingDiergezondheidMarktprijzenKies uw pluimveetakHuisvestingMest

Vleeskuikens

Vermeerdering

Leghennen

Broederij

Biologische pluimvee

Vrije uitloop kippen

Kalkoenen

Moederdieren

Eendenhouderij

Toon meer

Footer

Vakpartners

Trouw Nutrition Pluimvee

Schrijf u in voor onze nieuwsbrief

 *
 *
Vul hier uw e-mailadres in
  • Agenda
  • Adverteren
  • Contact
  • Nieuwsbrief
  • PluimveePodcast
Pluimveebedrijf pluimvee nieuws

Copyright © 2023 Prosu Media Producties | Algemene voorwaarden | Disclaimer

  • Nieuws
  • Kies uw pluimveetak >
    • Biologisch pluimvee
    • Broederij
    • Eendenhouderij
    • Leghennen
    • Moederdieren
    • Kalkoenen
    • Vleeskuikens
    • Vermeerdering
    • Vrije uitloop kippen
  • Wet en regelgeving
    • Antibioticareductie
    • Fijnstof
    • Fosfaat pluimveehouderij
    • Gecombineerde opgave
    • Luchtkwaliteit
    • Pluimveerechten
    • Programmatische Aanpak Stikstof (PAS)
    • Stikstof
    • Subsidie pluimveehouderij
      • Asbestsanering
      • Salderingsregeling
      • SDE+
  • Diergezondheid
    • Bloedluizen
    • Coccidiose
    • Coryza
    • Fipronil
    • Hittestress pluimveehouderij
    • In ovo
    • Mengvoer
    • Mycoplasma
    • Salmonella kip
    • Voetzoollaesie
    • Vogelgriep
  • Marktprijzen
    • Eierprijs
    • Vleeskuikenprijs
    • Slachtkippenprijs
    • Ondernemen
    • Marktprijzen pluimveehouderij
  • Huisvesting pluimvee
    • Bedrijfsnieuws
    • Drinksysteem pluimveehouderij
    • Eierlokaal
    • Leghenstal
    • Luchtwassers
    • Stalhygiëne pluimveehouderij
    • Stalklimaat pluimveehouderij
    • Stallampen pluimveehouderij
    • Ventilatie pluimveehouderij
    • Voersysteem
    • Wintergarten
  • Mest
    • Mestbanden
    • Mestbeleid
    • Mestdroging
    • Mestopslag
    • Meststoffenwet
    • Pluimveemest
  • Vakpartners
    • Trouw Nutrition
    • MSD Animal Health
  • Abonneren & meer
    • Gratis abonnement op de Pluimveekrant
    • Uw abonnement op de Pluimveekrant aanpassen
    • Adverteren
    • Contactpagina
    • Nieuwsbrief
    • PluimveePodcast
Pluimveebedrijf maakt gebruik van cookies
Deze site maakt gebruik van cookies. Door op "AKKOORD" te drukken, gaat u akkoord met alle cookies. Pas uw voorkeuren aan bij instellingen als u de cookies niet (allemaal) wilt accepteren.

Zelf instellenAKKOORD
Privacy & Cookies Policy

Privacy statement

Deze website maakt gebruik van verschillende soorten cookies. Sommige cookies worden geplaatst door diensten van derden die op onze pagina's worden weergegeven. Zie ook onze <a href="https://www.pluimveebedrijf.nl/privacy-statement/">cookieverklaring</a>.
Analytics

Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.

Social media

Deze cookies kunnen worden gebruikt door de verschillende sociale media functies die we op onze website hebben geplaatst. Dit om jou in staat te stellen onze inhoud met uw vrienden en netwerken te delen. Ze bouwen een profiel van jouw interesses op. Dit kan van invloed zijn op de inhoud en berichten die je op social media ziet. Als je deze cookies niet toestaat kun je de sociale mediaknoppen wellicht niet zien of gebruiken. Deze cookies maken het ook mogelijk om embeds van YouTube, LinkedIn, Facebook, Instagram etc. te tonen in artikelen

Noodzakelijk

Noodzakelijke cookies gebruiken we om de basisfuncties van de site te kunnen laten draaien. Deze cookies verzamelen nooit persoonsgegevens.

Advertenties

Door middel van deze cookies kunnen wij profielen en doelgroepen opbouwen van onze gebruikers zodat wij de inhoud van onze websites en apps, zoals video's en advertenties, kunnen afstemmen op de gebruiker en de content. Deze herkenning vindt plaats op bedrijfsniveau. Er worden geen persoonsgegevens verzameld.

Opslaan en accepteren