Campylobacter is een van de meest voorkomende oorzaken van een voedselgerelateerde infectie bij de mens. Campylobacter kan voorkomen op groente, in de natuur en in het darmstelsel van levende dieren. Pluimvee moet gezien worden als een belangrijke bron waar Campylobacter in kan voorkomen. De Nederlandse pluimveesector neemt haar verantwoordelijkheid op dit gebied en werkt al jaren succesvol aan het verminderen van Campylobacter op pluimvee(vlees).
Om u bij te praten over de ontwikkelingen die op dit onderwerp zijn geboekt, en nog te verwachten zijn, organiseren NEPLUVI, LTO-NOP, NVP, AVINED, Wageningen UR, de Universiteit van Utrecht en het ministerie van VWS op 31 augustus 2016 vanaf 12.00 uur bij de Reehorst te Ede (Bennenkomseweg 24) het Campylobacter congres 2016.
Tijdens deze middagbijeenkomst zult u worden bijgepraat over:
- het gevonden Campylobacterniveau bij in Nederland geslachte koppels en in Nederland geproduceerde eindproducten in de periode 2009 tot en met heden;
- de ontwikkelingen ten aanzien van een toekomstig Europees wettelijk criterium voor Campylobacter;
- de onderzoeksresultaten van het internationale project CAMPYBRO (o.a. over het Campylobacter reducerende effect van het niveau in het darmstelsel van de kippen door het toevoegen van bepaalde additieven aan voer);
- de onderzoeksresultaten tot nu toe van het vier jaar durende onderzoek binnen de PPS “Campylobacter de baas” (o.a. over mogelijke interventiemogelijkheden in de primaire sector, in de pluimveeverwerkende sector en via een mogelijk toekomstig vaccin);
- de resultaten van het promotie onderzoek van Ewa Pacholewicz ten aanzien van de mogelijkheden om Campylobacter te reduceren tijdens het verwerkingsproces van pluimvee.
De middagbijeenkomst zal beginnen met een lunch. U wordt verzocht om u te registreren voor dit kosteloze congres dat plaatsvindt op 31 augustus 2016 en deze datum in uw agenda te reserveren. Reserveren kunt u doen door een mail te sturen naar info@nepluvi.nl met vermelding van firmanaam en het aantal personen u aanwezig zult zijn
