• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

pluimveebedrijf.nlpluimveebedrijf.nl

Nieuws voor de pluimveehouder

  • Nieuws
  • Pluimveetak
    • Broederij
    • Biologisch pluimvee
    • Eendenhouderij
    • Kalkoenen
    • Leghennen
    • Moederdieren
    • Vleeskuikens
    • Vermeerdering
    • Vrije uitloop kippen
  • Wet en regelgeving
    • Antibioticareductie
    • Fijnstof
    • Fosfaat pluimveehouderij
    • Gecombineerde opgave
    • Luchtkwaliteit
    • Pluimveerechten
    • Programmatische Aanpak Stikstof (PAS)
    • Stikstof
    • Subsidie pluimveehouderij
      • Asbestsanering
      • Salderingsregeling
      • SDE+
  • Diergezondheid
    • Bloedluizen
    • Coccidiose
    • Coryza
    • Fipronil
    • Hittestress pluimveehouderij
    • In ovo
    • Mengvoer
    • Mycoplasma
    • Salmonella kip
    • Voetzoollaesie
    • Vogelgriep
  • Marktprijzen
    • Eierprijs
    • Slachtkippenprijs
    • Vleeskuikenprijs
    • Ondernemen
    • Noteringen en marktprijzen
  • Huisvesting pluimvee
    • Bedrijfsnieuws
    • Drinksysteem pluimveehouderij
    • Eierlokaal
    • Leghenstal
    • Luchtwassers
    • Stalhygiëne pluimveehouderij
    • Stalklimaat pluimveehouderij
    • Stallampen pluimveehouderij
    • Ventilatie pluimveehouderij
    • Voersysteem
    • Wintergarten
  • Mest
    • Mestbanden
    • Mestbeleid
    • Mestdroging
    • Mestopslag
    • Meststoffenwet
    • Pluimveemest
  • Vakpartners
    • Trouw Nutrition
    • MSD Animal Health
  • Contact & meer
    • Contact
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief
    • PluimveePodcast
  • icon

Rechtstreekse verkoop aan consumenten in pluimveesector in cijfers

Biologische pluimvee Leghennen 17 december 2018

Het rechtstreekse verkopen van agrarische producten aan de consument: dit is een trend die langzaamaan steeds meer bekendheid krijgt. Maar wat is nou het echte aandeel binnen de pluimveehouderij van bedrijven die hier aan mee werken? Het CBS publiceerde de cijfers over 2017. Let op: het gaat hier wel nadrukkelijk om overige pluimvee, dus geen leghennen.

In 2017 telde de pluimveesector overig in Nederland in totaal 1.449 bedrijven. Van dit aantal waren 141 bedrijven biologisch (of in omschakeling naar) en 1.308 bedrijven gangbaar ingesteld. Binnen de gehele Nederlandse pluimveesector overig is de verhouding omtrent het direct verkopen aan de consument als volgt, zie figuur 1. In 2017 was 18% van de pluimveebedrijven overig 

Figuur 1: Verdeling Nederlandse pluimveesector overig mbt rechtstreekse verkoop 

Biologisch versus gangbaar

Uit de cijfer is gebleken dat er binnen de biologisch pluimveehouderij overig meer animo voor de directe verkoop van producten aan de consument is. Maar liefst 29,7% van de bedrijven doet aan enige vorm hiervan. Dat is bijna 1 op de 3 bedrijven. Dit is een fors verschil met de gangbare tak waarbij 16,9% meewerkt aan directe verkoop. 

Het CBS heeft onderscheidt gemaakt tussen pluimveebedrijven (gangbaar en biologisch) tussen het wel meedoen aan directe verkoop, het niet meedoen aan directe verkoop en aan de groep waarvan niet bekend is of ze wel of niet meedoen. Deze laatste groep betrof voor de gangbare pluimveebedrijven 6,1%, terwijl dit bij de biologische tak slechts 1,4% is.

Nederlandse pluimveeveehouderijsector overig

Als de pluimveehouderijsector in Nederland als één sector wordt gezien, dus biologisch en gangbaar bij elkaar, dan zijn de cijfers als volgt. In de Nederlandse pluimveehouderijsector doet 18,2% aan directe verkoop, een grote meerderheid van 76,05% doet dit niet en bij 5,7% is het onbekend.

Aandeel rechtse verkoop in bruto-opbrengsten

Het aandeel rechtstreekse verkoop aan de consument, maakt verschil in bruto-opbrengst. Bij een ruime meerderheid van de pluimveebedrijven wordt minder dan 10% aandeel uit de rechtstreekse verkoop gehaald. Zie figuur 1, Percentage bedrijven aandeel rechtstreekse verkoop in bruto opbrengst.

Figuur 2: Percentage bedrijven aandeel rechtstreekse verkoop in bruto opbrengsten

Rechtstreekse verkoop per provinicie

Het CBS maakt een onderscheidt per provincie met het aantal bedrijven dat aan rechtstreekse verkoop doet. Het gaat hier over een rechtstreekse levering aan de consument, of via één tussenschakel. In tabel 1 staat de verdeling per provincie weergegeven. In verhouding is Limburg met 15% de provincie waar de meeste agrariërs aan direct verkoop doen. Overijssel is met 6% de hekkensluiter.

Tabel 1: Verdeling direct verkoop per provincie

Bron: CBS

Deel dit artikel

Primaire Sidebar

Recent nieuwsPartner nieuws
Netcongestie: houd de regie over uw energie
22 mei

Netcongestie: houd de regie over uw energie

Handvaten voor een betere infectiepreventie
22 mei

Handvaten voor een betere infectiepreventie

De Walhoeve verkozen tot beste boerderijwinkel van Nederland
19 mei

De Walhoeve verkozen tot beste boerderijwinkel van Nederland

Wie is de AR-coach?
19 mei

Wie is de AR-coach?

Titel: Meten is weten, maar wees voorbereid op hittestress!
16 mei

Meten is weten, maar wees voorbereid op hittestress!

Toon meer

Aanbevolen voor jou!

Netcongestie: houd de regie over uw energie

Netcongestie: houd de regie over uw energie

Handvaten voor een betere infectiepreventie

Handvaten voor een betere infectiepreventie

De Walhoeve verkozen tot beste boerderijwinkel van Nederland

De Walhoeve verkozen tot beste boerderijwinkel van Nederland

Themapagina's

Wet en regelgevingDiergezondheidMarktprijzenKies uw pluimveetakHuisvestingMest

Vleeskuikens

Vermeerdering

Leghennen

Broederij

Biologische pluimvee

Vrije uitloop kippen

Kalkoenen

Moederdieren

Eendenhouderij

Toon meer

Footer

Vakpartners

Trouw Nutrition Pluimvee

Schrijf u in voor onze nieuwsbrief

 *
 *
Vul hier uw e-mailadres in
  • Agenda
  • Contact
  • Adverteren
  • Nieuwsbrief
  • PluimveePodcast
Pluimveebedrijf pluimvee nieuws

Copyright © 2025 Prosu BV | | Privacy | Algemene voorwaarden | Disclaimer | Cookiebeleid

  • Nieuws
  • Pluimveetak
    • Biologisch pluimvee
    • Broederij
    • Eendenhouderij
    • Leghennen
    • Moederdieren
    • Kalkoenen
    • Vleeskuikens
    • Vermeerdering
    • Vrije uitloop kippen
  • Wet en regelgeving
    • Antibioticareductie
    • Fijnstof
    • Fosfaat pluimveehouderij
    • Gecombineerde opgave
    • Luchtkwaliteit
    • Pluimveerechten
    • Programmatische Aanpak Stikstof (PAS)
    • Stikstof
    • Subsidie pluimveehouderij
      • Asbestsanering
      • Salderingsregeling
      • SDE+
  • Diergezondheid
    • Bloedluizen
    • Coccidiose
    • Coryza
    • Fipronil
    • Hittestress pluimveehouderij
    • In ovo
    • Mengvoer
    • Mycoplasma
    • Salmonella kip
    • Voetzoollaesie
    • Vogelgriep
  • Marktprijzen
    • Eierprijs
    • Vleeskuikenprijs
    • Slachtkippenprijs
    • Ondernemen
    • Marktprijzen pluimveehouderij
  • Huisvesting pluimvee
    • Bedrijfsnieuws
    • Drinksysteem pluimveehouderij
    • Eierlokaal
    • Leghenstal
    • Luchtwassers
    • Stalhygiëne pluimveehouderij
    • Stalklimaat pluimveehouderij
    • Stallampen pluimveehouderij
    • Ventilatie pluimveehouderij
    • Voersysteem
    • Wintergarten
  • Mest
    • Mestbanden
    • Mestbeleid
    • Mestdroging
    • Mestopslag
    • Meststoffenwet
    • Pluimveemest
  • Vakpartners
    • Trouw Nutrition
    • MSD Animal Health
  • Contact & meer
    • PluimveePodcast
    • Contact
    • Adverteren
    • Nieuwsbrief
  • Cookiebeleid