Vanaf 2000 is het aantal vleeskuikenbedrijven met 41 procent gedaald tot 468 bedrijven in 2016. In dat jaar hadden de vleeskuikenbedrijven 8,0 duizend hectare landbouwgrond in gebruik, wat 38 procent minder is dan in 2000. Op de bedrijven waren 43 miljoen dieren, wat 0,40 procent minder is dan in 2000. In 2016 werd met één arbeidsjaareenheid(aje) 7,8 hectare grond bewerkt, 43 duizend dieren verzorgd en 679 duizend euro standaardopbrengst(so) gegenereerd.
In 2000 was 8,7 hectare grond, 30 duizend dieren en 335 duizend euro standaardopbrengst. De hogere productiviteit leidde bij de vleeskuikenhouders tot een 103 procent hogere standaardopbrengst per arbeidsjaar. De standaardopbrengst van de totale vleeskuikensector is in de periode 2000-2016 met 40 procent toegenomen.
Het doorsnee vleeskuikenbedrijf
In 2016 had het gemiddelde vleeskuikenbedrijf 24 hectare cultuurgrond, 32 procent meer dan in 2000. Verder waren er 93 duizend dieren, 69 procent meer dan in 2000. Deze groei resulteerde in een stijging van de gemiddelde standaardopbrengst met 138 procent. De ingezette arbeid is op een doorsnee vleeskuikenbedrijf met 17 procent toegenomen.
Bron: CBS
