Een belangrijke stap voor de reductie van campylobacter in de pluimvee sector, aldus Speerstra Feed Ingredients bv. Wetenschappelijk onderzoek toont aan dat Diamond V XPC het aantal besmettingen met Campylobacter verlaagt.
Campylobacter is een darmbacterie die onder andere voorkomt bij pluimvee. Campylobacter is in de Europese Unie en ook in Nederland de belangrijkste veroorzaker van bacteriële voedselinfecties bij de mens. Recent is tijdens de opfokperiode van vleeskuikens onderzoek gedaan, waarbij verschillende voederadditieven zoals, midden keten vetzuren, probiotica, etherische oliën en prebiotica zijn getest op de invloed tegen de reductie van Campylobacter.
Resultaat onderzoek:
- Diamond V XPC kwam, als prebioticum het beste naar voren van alle producten, met de hoogst gemiddelde reductie van Campylobacter.
- Ook tijdens het slachtproces zorgde Diamond V XPC dat de kolonisatie van Campylobacter tegen werd gegaan.
Deze resultaten zijn een belangrijke stap in het terugdringen van Campylobacter bij pluimvee.
Het hele onderzoek 'Efficacy of feed additives against Campylobacter' vindt u op de website van Speerstra.
