Sinds september 2022 levert Hester Dilling uit Grolloo Beter Leven 1 Ster-vleeskuikens af aan de slachterij. Een concept dat Dilling tot nu toe erg goed bevalt. Ook over het traject dat aan de omschakeling vooraf ging is ze goed te spreken. Om over te kunnen op Beter Leven 1 Ster werden drie bestaande stallen, waarvan één bijna nieuwe, voorzien van uitpandige overdekte uitlopen.
Dilling levert nu elke ronde 56.000 Beter Leven 1 Ster-kuikens af. Hiervoor had ze 70.000 GoedNest-kuikens. Toen slachterij Plukon haar in 2021 benaderde om over te schakelen op Beter Leven 1-Ster, aarzelde Dilling in eerste instantie. “We waren net klaar met de bouw van onze nieuwste stal”, vertelt ze. “Daar gaat echter wel een verhaal aan vooraf. De plannen voor deze stal heb ik samen met mijn man gemaakt. In 2019 overleed hij echter, na een periode van ziek zijn. Toen stond ik voor de keuze: doorgaan of niet. Ik besloot door te gaan en de stal te bouwen. Dit voor een volwaardige en toekomstbestendige vleespluimveetak. Want aan de kippen beleef ik veel plezier. In november 2020 zijn we gestart met de bouw en in april 2021 zaten de eerste kuikens erin.”
Toch overstappen op Beter Leven 1 Ster
Na er goed over te hebben nagedacht, besloot Dilling in 2022 over te gaan op Beter Leven 1 Ster. “De GoedNest-kip zou als concept gaan verdwijnen. Ik zag het niet zitten om naar reguliere vleeskuikens over te gaan. Dat zou voor mij alleen teveel werk en teveel stress opleveren. Het werken moet wel leuk blijven.” Naast de vleeskuikens heeft Dilling 82 hectare akkerbouw met zetmeelaardappelen, suikerbieten, uien en gerst en verder nog een aantal hectares grasland en agrarisch natuurbeheer. Het akkerbouwwerk besteedt ze grotendeels uit. Waar nodig helpen haar vriend Kees en haar dochters Manon en Janine haar bij de kippen en de akkerbouw. Janick richt de stallen voor opzet weer in en helpt bij het afleveren van de kuikens.
In september 2022 kwamen de eerste traaggroeiende kuikens in de stallen van Dilling. De stallen waren al voorzien van daglichtplaten. Het enige wat qua bouw nog gebeuren moest, was het aanleggen van overdekte uitlopen. Dit zou binnen twee jaar gerealiseerd moeten zijn. “Gelukkig hadden we tussen de stallen voldoende ruimte voor uitlopen. Bij de twee oudste stallen was een uitloop aan één zijde voldoende. De nieuwste stal is 27,5 meter breed. Daar moest aan twee kanten een uitloop aan.”
Slechts twee weken extra leegstand
Het aanvragen van de vergunning is door Rombou gedaan. Het bouwrijp maken en uitgraven heeft Dilling samen met Kees gerealiseerd. De complete bouw van de uitlopen is verzorgd door Beek Montage. “Dit is naar volle tevredenheid verlopen. De mannen van Beek denken goed mee en adviseren goed over te gebruiken materialen. Bijvoorbeeld over het gebruik van geperforeerd damwand. Ik zocht iets dat goed bestand is tegen weer en wind en tegen vossen en de wolf. Want die lopen hier achter de stal gewoon rond. Geperforeerd damwand is dan ideaal.” Tijdens de bouw kon Dilling gewoon blijven draaien. “Voor het zagen van de gaten en het aanbrengen van de uitloopluiken was ruim één week extra leegstand nodig. Daar zijn er toen twee van gemaakt om tegelijk een vloer en muren te renoveren. Nu is alles weer up-to-date.”
Tekst en beeld: Gerben Hofman
