Op 12 januari 2021 is Laurens Hoedemaker aangesteld als nieuwe voorzitter van de Centrale Organisatie voor de Vleessector (COV) en de Vereniging voor de Nederlandse Vleeswarenindustrie (VNV). Hij volgt Jos Goebbels op, die zijn ... Lees meer
Kies pluimveetak
Past segment vleespluimveehouderij nog wel bij u?
De markt van de vleespluimveehouderij is momenteel gespannen. De prijs voor traditionele vleeskuikens staat sterk onder druk door goedkopere, buitenlandse producten. De afzet stagneert tijdelijk door de coronacrisis. Dat de markt ... Lees meer
Natuurlijk gedrag en welzijn kuikens gestimuleerd door eten vliegenlarven
Vleeskuikens die levende vliegenlarven krijgen gevoerd vertonen meer natuurlijk gedrag en ontwikkelen gezondere poten. Dat blijkt uit onderzoek van de Wageningen University & Research (WUR). Doordat de kuikens moeten ... Lees meer
COV: Laat prijsvorming over aan de markt
Blijkens het donderdag gehouden Meat Café – dit jaar online – zijn de leden van de Centrale Organisatie voor de Vleessector (COV) niet principieel tegen een verhoging van de vleesprijs. Zij zijn echter van mening dat de markt hier ... Lees meer
Na de Brexit-deal: Veel vragen, stilte voor de storm?
Nadat er op het nippertje eind 2020 een akkoord gesloten werd tussen de Europese Unie en het Verenigd Koninkrijk (VK), was het spannend om te zien hoe het handelsverkeer zich de eerste dagen van 2021 door de Brexit heen ... Lees meer
Zeer lage prijzen voor export vleeskuikens
De index van de prijs van vleeskuikens af boerderij heeft betrekking op reguliere vleeskuikens. Deze prijs is sinds maart fors gedaald. De index is over augustus en september ook verder gedaald naar 88 (2,5%). Voor de coronacrisis ... Lees meer
Geuremissiefactor vleeskippen wordt geëvalueerd
Recente geurstudies van onze zuiderburen geven aan dat de gebruikte geuremissiefactor niet zou overeenstemmen met de realiteit. Daarom zal dat cijfer geüpdatet zijn op basis van de nieuwe gegevens. Dat antwoordde de Vlaamse ... Lees meer
HPAI-uitbraken in Europa nemen nog steeds toe
Het aantal HPAI-uitbraken neemt nog steeds toe in Europa. Er zijn diverse uitbraken gemeld op commerciële pluimveebedrijven, zoals in Duitsland, Frankrijk, Denemarken en Zweden. Ook vinden we nog steeds besmette wilde ... Lees meer
Vogelgriep vastgesteld bij pluimveebedrijf in Moergestel
In Moergestel (gemeente Oisterwijk, provincie Noord Brabant) is bij een bedrijf met kalkoenen vogelgriep (H5) vastgesteld. Het gaat waarschijnlijk om een hoogpathogene variant van de vogelgriep. In een straal van 1 kilometer rond ... Lees meer
Letselpercentage bij vleeskuikens registreren
Het letselpercentage bij vleeskuikens zegt iets over de kwaliteit van het proces tussen stal en slachthaak. Letsel is veroorzaakt door verschillende handelingen met het dier tijdens dit proces. Om tot verbetering te komen is ... Lees meer
