Bij true pricing worden alle maatschappelijke kosten die met de productie gepaard gaan meegerekend. Zowel positief als negatief. In een Amsterdamse supermarkt is een eerste praktijkonderzoek afgerond om te kijken of consumenten ... Lees meer
Slachtkippenprijs
Inkomen leghennenhouders gestegen, vleeskuikenhouders daalt
In 2022 lag het inkomen op leghennenbedrijven hoger dan in 2021. Dit komt door hogere opbrengsten van eieren. Vleeskuikenhouders leveren iets in. Dit komt door stijgende voer- en energiekosten. Dit blijkt uit de jaarlijkse ... Lees meer
Supermarkten zien daling in vleesverkoop
Het afgelopen jaar is de vleesverkoop aanzienlijk gedaald in supermarkten. Allereerst is dit een correctie op de supermarktrun van vorig jaar. Daarnaast zijn de prijzen flink hoger, terwijl consumenten minder te besteden hebben. ... Lees meer
ABN AMRO: “Agrarische sector blijft staande ondanks hogere kosten”
Ondanks een uitzonderlijk jaar met enorme kostenstijgingen voor energie, veevoer en kunstmest lijken de meest agrarische sectoren zich goed staande te houden. Dit komt doordat de afzetprijzen van veel agrarische producten ... Lees meer
Agro-Nutrimonitor: vervolgonderzoek naar duurzame prijsvorming blijft nodig
Eind oktober publiceerde de WUR in opdracht van de ACM het tweede marge-onderzoek, de Agro-Nutrimonitor. Mede namens de Producenten Organisatie Varkenshouderij (POV), Glastuinbouw Nederland/GroentenFruitHuis, de Nederlandse ... Lees meer
Prijzen van kippenvlees stegen zo’n 18 procent per ton in juni
In juni 2022 bedroeg de prijs van kippenvlees per ton $ 1.507 (FOB, VS), een stijging van 18% ten opzichte van de voorgaande maand. In de periode van januari 2022 tot juni 2022 steeg het met een gemiddeld maandelijks tarief van ... Lees meer
ABN AMRO: “Consumenten willen best eerlijke prijzen betalen”
De stijgende voedselprijzen kan de transitie naar een duurzame voedselketen ernstig belemmeren. Consumenten kiezen dan eerder voor goedkopere, minder duurzame alternatieven. Maar de presentatie van een product bepaalt of ... Lees meer
ABN AMRO: ‘Bereken de echte prijs voor duurzamere voedselproductie’
Om verduurzaming op gang te laten komen moeten bedrijven in de agrifoodketen beter samenwerken. Een duurzamere voedselproductie kost geld; dus de echte prijs moet berekend worden. Sociale kosten en milieukosten horen bijvoorbeeld ... Lees meer
14,7% meer omzet voor groothandels in voedingsmiddelen eerste kwartaal
De omzet van de groothandel en de handelsbemiddeling was in het eerste kwartaal van 2022 21,8 procent hoger dan een jaar eerder. Het aantal faillissementen in groothandels was iets lager dan in het vorige kwartaal. Dit meldt het ... Lees meer
Poolse voedselexport toegenomen in 2021
Poolse binnenlandse ondernemers die actief zijn in de agrovoedingsindustrie, presteerden zeer goed op de internationale markt. In 2021 bereikte de verkoop van agrofoodproducten in het buitenland een ongekend niveau van EUR 37,4 ... Lees meer
