Drie kwart van de bedrijven geeft aan dat ze hogere kosten niet (geheel) kunnen doorberekenen aan klanten. Een verwachte verslechtering van de concurrentiepositie is de meest genoemde reden voor het niet volledig doorberekenen van ... Lees meer
Slachtkippenprijs
De schaduwzijde van het nieuwe exportbeleid voor het dier
Vanaf 3 april 2023 wordt door de NVWA de beoordeling van licht gewonde en licht zieke dieren aangepast bij gezondheidscertificering. Het gevolg hier van: dieren die licht gewond of ziek zijn, zijn niet langer ... Lees meer
Wie is bereid de echte prijs voor voedsel af te rekenen?
Bij true pricing worden alle maatschappelijke kosten die met de productie gepaard gaan meegerekend. Zowel positief als negatief. In een Amsterdamse supermarkt is een eerste praktijkonderzoek afgerond om te kijken of consumenten ... Lees meer
Inkomen leghennenhouders gestegen, vleeskuikenhouders daalt
In 2022 lag het inkomen op leghennenbedrijven hoger dan in 2021. Dit komt door hogere opbrengsten van eieren. Vleeskuikenhouders leveren iets in. Dit komt door stijgende voer- en energiekosten. Dit blijkt uit de jaarlijkse ... Lees meer
Supermarkten zien daling in vleesverkoop
Het afgelopen jaar is de vleesverkoop aanzienlijk gedaald in supermarkten. Allereerst is dit een correctie op de supermarktrun van vorig jaar. Daarnaast zijn de prijzen flink hoger, terwijl consumenten minder te besteden hebben. ... Lees meer
ABN AMRO: “Agrarische sector blijft staande ondanks hogere kosten”
Ondanks een uitzonderlijk jaar met enorme kostenstijgingen voor energie, veevoer en kunstmest lijken de meest agrarische sectoren zich goed staande te houden. Dit komt doordat de afzetprijzen van veel agrarische producten ... Lees meer
Agro-Nutrimonitor: vervolgonderzoek naar duurzame prijsvorming blijft nodig
Eind oktober publiceerde de WUR in opdracht van de ACM het tweede marge-onderzoek, de Agro-Nutrimonitor. Mede namens de Producenten Organisatie Varkenshouderij (POV), Glastuinbouw Nederland/GroentenFruitHuis, de Nederlandse ... Lees meer
Prijzen van kippenvlees stegen zo’n 18 procent per ton in juni
In juni 2022 bedroeg de prijs van kippenvlees per ton $ 1.507 (FOB, VS), een stijging van 18% ten opzichte van de voorgaande maand. In de periode van januari 2022 tot juni 2022 steeg het met een gemiddeld maandelijks tarief van ... Lees meer
ABN AMRO: “Consumenten willen best eerlijke prijzen betalen”
De stijgende voedselprijzen kan de transitie naar een duurzame voedselketen ernstig belemmeren. Consumenten kiezen dan eerder voor goedkopere, minder duurzame alternatieven. Maar de presentatie van een product bepaalt of ... Lees meer
ABN AMRO: ‘Bereken de echte prijs voor duurzamere voedselproductie’
Om verduurzaming op gang te laten komen moeten bedrijven in de agrifoodketen beter samenwerken. Een duurzamere voedselproductie kost geld; dus de echte prijs moet berekend worden. Sociale kosten en milieukosten horen bijvoorbeeld ... Lees meer
