De eierprijzen af boerderij dalen al sinds juni. De index voor november was 84. Volgens het normale seizoenspatroon stijgen in het najaar de prijzen van eieren, maar dat is dus nu niet het geval. Vermeld moet worden dat de prijs af boerderij betrekking heeft op reguliere scharreleieren.
De consumentenprijsindex van eieren is over oktober en november 2020 gelijk gebleven en eieren blijven duur. In november was de index 143 punten (2015=100). De prijzen af eierpakstation zijn in oktober en november iets gestegen. De index is nu 104.
Prijsontwikkeling eieren af boerderij
De prijs af boerderij is al sinds juni 2020 aan het dalen. De index was in oktober 86 en in november 84. Volgens het normale seizoenspatroon stijgen de prijzen voor leghennenhouders in het najaar, maar dat is nu dus niet het geval. De af-boerderijprijsindex heeft betrekking op reguliere scharreleieren. Deze eieren gaan naar de foodservice of worden geëxporteerd. Door de coronacrisis is de afzet op deze markt lager.
Prijsontwikkeling consumentenprijs
De consumentenprijsindex is over de maanden oktober en november 2020 gelijk gebleven. In november 2020 was de index 143 (2015=100). Door de coronacrisis is er extra vraag in de supermarkt en blijven eieren duur in het winkelschap. De producentenprijs (voor de producten af eierpakstation) is iets gestegen. In november 2020 was de index 104. Deze index heeft betrekking op de afzet naar de binnenlandse markt.
Bron: Agrimatie
