Voor de vleeskuikenhouderij is 2018 goed begonnen. Het saldo is in januari 8.800 euro hoger dan dezelfde maand vorig jaar. Dat is vooral te danken aan hogere opbrengstprijzen en lagere voerkosten. Sinds november 2017 ligt het saldo boven het langjarig gemiddelde.
Stabiele opbrengsten en lagere voerkosten
Na het lage prijsniveau begin vorig jaar, zijn de contractprijzen gestegen tot 83,5 cent per kg in juli. Dat prijsniveau is sindsdien vastgehouden. Vergeleken met januari vorig jaar is de contractprijs nu 5% hoger, waardoor de opbrengsten 8.800 euro hoger uitkomen voor een standaardbedrijf met gemiddeld 100.000 vleeskuikens. De voerkosten zijn 2% lager dan januari vorig jaar, na de prijsdaling in de tweede helft van 2017. Eendagskuikens zijn wel iets duurder dan in januari vorig jaar.
De prijzen van reguliere vleeskuikens zijn maandenlang stabiel gebleven, maar kregen tegen eind januari wel last van prijsdruk door import van kuikenvlees uit Oost-Europa. Daarnaast legde begin december een nieuwe uitbraak van vogelgriep in Nederland de export van pluimveevlees naar landen buiten de EU tijdelijk stil.
Saldo hoger dan vorig jaar
Het saldo is in januari 8.800 euro hoger dan vorig jaar door hogere opbrengsten en lagere voerkosten. Het saldo ligt nu iets boven het langjarig gemiddelde 2008-2017. Na aftrek van de overige kosten resteert een positief inkomen voor het standaardbedrijf met gemiddeld 100.000 vleeskuikens, wat overeenkomt met bijna 120.000 opgehokte vleeskuikens per ronde.
Voortschrijdend jaarsaldo iets hoger
Na de piek in juni 2016, is het twaalfmaands voortschrijdend gemiddelde saldo flink gedaald tot het dieptepunt in juli 2017. Daarna volgde een geleidelijke verbetering. Over de periode februari 2017 tot en met januari 2018 ligt dat saldo 21.000 euro per bedrijf ofwel 2 euro per 100 afgeleverde kuikens onder het meerjaarsgemiddelde saldo.
