In september was de consumentenprijsindex van pluimveevlees 1 procent hoger dan in juli. Ook de prijzen af slachterij op de binnenlandse markt zijn iets gestegen. De producentenprijsindex staat in september op bijna 152 punten (2015=100), eveneens 1 procent hoger dan in juli. De index van de prijzen af boerderij, die geldt voor reguliere, snelgroeiende vleeskuikens, is met 3 procent toegenomen en staat inmiddels op 140 punten.
Prijsontwikkeling pluimveevlees
In de maanden augustus en september is de consumentenprijsindex (CPI) van pluimveevlees iets toegenomen van 139 naar ruim 140 punten, een stijging van 1 procent. Ook de prijsindex van de producten af slachterij binnenland (PPI) is in deze periode met 1 procent gestegen, naar 152 punten. De producentenprijs buitenland (niet in de figuur) is opnieuw gedaald.
3 procent meer voor vleeskuikens
De index van de af-boerderijprijzen was stabiel in augustus en steeg in september met 3 procent. De index staat in die maand op 140 punten. In januari was de index nog 109 punten. De af-boerderijprijzen hebben betrekking op de snelgroeiende vleeskuikens die worden gehouden voor de foodservicemarkt en voor de export (vooral naar Duitsland en het VK).
Het vlees van de langzaam groeiende kuikens – supermarktconcepten en Beter Leven 1 ster vleeskuikens die ongeveer 35 procent van het totaal uitmaken – wordt verkocht in de Nederlandse supermarkten. Een index van de af-boerderijprijzen van deze vleeskuikens is niet beschikbaar.
Opbrengstprijzen vleeskuikens kostendekkend, maar vogelgriep ligt op de loer
De voerprijs blijft hoog, maar is in augustus en september wel iets gedaald. Voerkosten maken 60 tot 70 procent uit van de totale kosten en zijn dus zeer bepalend voor de bedrijfsresultaten. Ook gas en elektriciteit blijven erg duur. De huidige opbrengstprijzen zullen voor de meeste bedrijven ruim kostendekkend zijn. De sector wordt echter nog altijd geconfronteerd met uitbraken van vogelgriep. Er worden dieren geruimd, er is extra leegstand en er zijn vervoersbeperkingen die extra kosten met zich meebrengen.
Bron: Agrimatie
