In juli was de consumentenprijsindex van pluimveevlees 6 procent hoger dan twee maanden daarvoor. De prijzen af slachterij op de binnenlandse markt zijn vrijwel gelijk gebleven. De producentenprijsindex staat in juli stabiel op 151 punten (2015=100). Ook de index van de prijzen af boerderij, die betrekking heeft op de reguliere, snelgroeiende vleeskuikens, is niet veranderd en staat in juli stabiel op 137 punten.
Prijsontwikkeling
De index van de af-boerderijprijzen is de afgelopen maanden niet meer gestegen, en staat nu vrij stabiel op 137 punten. In januari was de index nog 109 punten. De af-boerderijprijzen hebben betrekking op de snelgroeiende vleeskuikens die worden gehouden voor de foodservicemarkt en voor de export (vooral naar Duitsland en het VK).
Het vlees van de langzaam groeiende kuikens – supermarktconcepten en Beter Leven 1 ster vleeskuikens die circa 35 procent van het totaal uitmaken – wordt verkocht in de Nederlandse supermarkten. Een index van de af-boerderijprijzen van deze vleeskuikens is niet beschikbaar.
De voerprijs blijft hoog, maar is de afgelopen maanden wel iets gedaald. Voerkosten maken 60 tot 70 procent uit van de totale kosten en zijn dus zeer bepalend voor de bedrijfsresultaten. Ook gas en elektriciteit blijven erg duur. Naar verwachting zijn de opbrengstprijzen voor de meeste bedrijven nog wel kostendekkend.
In de maanden juni en juli is de consumentenprijsindex (CPI) van pluimveevlees verder toegenomen van 132 naar 139 punten, een stijging van 6 procent. De prijsindex van de producten af slachterij binnenland (PPI) is in deze periode gelijk gebleven op een niveau van 151 punten. De producentenprijs buitenland (niet in de figuur) is iets gedaald.
Bron: Agrimatie
