Leghennen

Kippen die eieren leggen voor consumptie noemen we leghennen. Een leghen legt haar eerste ei na 20 weken. Deze eieren zijn dan echter nog niet heel groot: hoe ouder de kip, hoe groter het ei. Ze leggen hun eieren op een nestje, waarna het ei wegrolt op een lopende band. Omdat de kip geen ei heeft om uit te broeden, legt zij de volgende dag opnieuw een ei.

Leghennen klimaat

Van nature leggen kippen alleen in de lente eieren. Er is daarom ook een stalklimaat gecreëerd waarin de lente wordt nagebootst, zodat het lijkt alsof het altijd lente is. Daardoor leggen kippen elke dag eieren.

Waar gaan de eieren heen?

Zodra de eieren bij een pakstation zijn aangekomen, zijn ze geleverd aan Nederlandse en Duitse supermarkten. Een ander deel van deze eieren is verkocht voor de eiproductenindustrie in Nederland en Duitsland. Hier zijn ze verwerkt in bijvoorbeeld pasta, sauzen en brood.

Nog meer weten over leghennen? Lees hier dan verder!