Verschillende belanghebbenden uit hele ketens in de voedings- en landbouwsector werken samen om het verdienvermogen van de boer te vergroten. Sjaak van der Tak, voorzitter van LTO Nederland, heeft daartoe een model ontwikkeld dat ... Lees meer
Vleeskuikenprijs
Lekkerder bij de Boer navigeert consumenten naar de boer
Een bezoek aan een boerderijwinkel hoort in het vaste boodschappenrondje. Het is de overtuiging van Thomas Siahaya, initiatiefnemer en aanjager van online marktplaats Lekkerder bij de Boer. Hoe werkt Lekkerder bij de ... Lees meer
NMV: Slachttaks moet van tafel, vul consultatie in
Door de Partij voor de Dieren is een initiatiefwet opgezet voor slachttaks. Die staat tot 2 april open voor reacties op de website internetconsultatie. Het is een volstrekt onredelijk wetsvoorstel dat niets bijdraagt aan het ... Lees meer
Vleeskuikens: veranderende markt vraagt om keuzes
De markt voor vleeskuikens heeft, binnen en buiten Europa, te maken met blijvende uitdagingen voor 2021. Naast de verwachte schommelingen in opbrengstprijzen en voerkosten neemt de druk om te veranderen toe door maatschappelijke ... Lees meer
Volop nieuwe kansen voor boerderijwinkel, blijkt uit onderzoek
Steeds meer mensen weten de weg naar de boer te vinden. Maar wat beweegt hen om dit te doen? Als we dit weten, kunnen boeren nog beter op de klantwens inspelen en van hun boerderijwinkel een succes maken. Om die reden is hier ... Lees meer
Afstand van boer tot bord moet korter
Op dit moment bestaat ongeveer 3 à 4 % van de omzet van retail en horeca uit de zogenaamde korter ketenverkoop. Dat lijkt weinig, maar het gaat toch om een totaal 2,2 miljard. In een Provincie als Gelderland gaat het dan om iets ... Lees meer
Slachttaks draait Nederlandse veehouderij nek om
De Partij voor de Dieren (PvdD) heeft een initiatiefwet voor een slachttaks ingebracht. Met het wetsvoorstel legt de PvdD de zoveelste extra belasting op aan de Nederlandse boeren. De voorgestelde tarieven zijn voor sommige dieren ... Lees meer
Prijs pluimveevlees consument blijft hoog, lage prijzen voor de industrie
De index van de prijs van pluimveevlees af boerderij is in oktober en november weer verder gedaald. Deze prijs heeft betrekking op reguliere vleeskuikens. De index voor november was 83, 6% lager dan twee maanden terug. Voor de ... Lees meer
Saldo vleeskuikens daalt naar nieuw dieptepunt
Voor de vleeskuikenhouderij begon het nieuwe jaar met een nieuw dieptepunt. Het saldo vleeskuikens is in januari 2021 met driekwart gedaald vergeleken met dezelfde maand vorig jaar tot 4.800 euro. Dat is het gevolg van de ... Lees meer
Supermarkten beperkt invloed op prijsontwikkeling
De prijs van de gangbaar geproduceerd vlees, zuivel, groenten en fruit wordt in veel gevallen bepaald door de wereldmarkt. Supermarkten hebben daar maar beperkt invloed op. Maar als boeren produceren voor een duurzaamheidslabel, ... Lees meer
